#166 ミートソース！！

2025年8月19日

めったにしない料理をしてしまいました。
たまにはお父さんも料理ができるんだぞというところを見せておかないと、、、、
ということで近所のスーパーへ買い出し。
当然目当ての材料以外も買ってしまうので、『また余計な物を買って！！！』と言われています。
（ポテチ、柿ピー、アイス、チーズなどなどetc…)

子供たちが飢えないように・・・しっかり食べろよ。

【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ … 2個
にんじん … 1本
セロリ … 1本
牛豚あいびき肉 … 約700g
トマトホール缶 … 1缶
デミグラスソース … 1袋（市販のもの）
塩 … 適量
胡椒 … 適量
トマトケチャップ … 適量
コンソメ … 適量

カットして、炒めて炒めて混ぜるだけ。
で、こんな感じになりました。　

完成！！『ザ・男ミートソース』
かなり大雑把ですが、家族みんなでおいしく食べられました。

【反省点】
・にんじんはもっとみじん切りしましょう。ちょっと大きかったです。
・玉葱をみじん切りする時は、最初からゴーグル使用しましょう！！涙ぼろぼろ・・・
・パスタの目分量は危険！！！食べ過ぎました・・・

めったにしない料理でしたが、
家族の「おいしい！」の一言で疲れも吹き飛びました。
次はもっと手際よく、そして見た目も少し気をつけてみようかなと思います。

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